Az őszibarackfa és gyümölcse Kínában egykor vallásos imádat tárgya volt, és a barackot szent gyümölcsnek tekintették. Tilos volt őszibarackfát kivágni, és ha a fa magától elkorhadt, maradványait elégették.
Az őszibarack tudományos neve Prunus persica, és a rózsafélék családjába tartozik. Kínában, ahonnan a növény származik, gyümölcsét már 4000 évvel ezelőtt is fogyasztották!